Bolo de iogurte fácil
Este bolo é um dos mais populares porque é fácil e rápido de fazer. Ideal para acompanhar um chá ou lanche. Fica delicioso e muito fofo.
Também é uma boa sugestão para servir como bolo de aniversário. Para dar um toque mais elaborado, basta juntar uma cobertura de leite condensado, ou fazer uma calda de açúcar confeiteiro com leite e limão. Para o tornar mais divertido pode também juntar sprinkles de várias cores.
Basta dar asas à imaginação e divertirem-se a fazer esta maravilhosa receita super fácil.
Bolo de iogurte
Dificuldade: FácilTempo de preparação
19
minutosTempo de cozedura
50
minutosIngredientes
6 ovos
300g de açúcar
1 iogurte natural (pode ser grego)
1 dl de óleo
300g de farinha
1 c. sopa de fermento em pó
Instruções
- Unte uma forma com margarina e polvilhe-a com farinha. Ligue o forno a 180º.
- Numa tigela, junte as gemas e o açúcar e bata bem. Adicione o iogurte e o óleo, bata mais um pouco, junte depois a farinha e o fermente e bata bem. À parte bata as claras em castelo e envolva-as delicadamente na mistura.
- Deite a mistura para a forma e leve ao forno cerca de 50 minutos ou até o palito sair seco. Retire, desenforme, deixe arrefecer e sirva.
Notas
- No fim de retirar do forno e arrefecer pode polvilhar o bolo com açúcar em pó.
- De relembrar que os tempos de cozedura dependem sempre do tipo de forno.
